Cancale et
Pointe du Grouin (35)
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- Cancale a été fondée au VIème siècle par Saint
Méen. Très tôt port de corsaires, la ville est
attaquée par les anglais en 1758 puis en 1779.
L'histoire de Cancale est étroitement liée à celle des
terre- neuvas. Ces marins partaient pêcher la morue à
bord de goélettes aux voiles auriques. Le développement
de Cancale est aussi dû aux huîtres récoltées dans la
baie. Connue depuis l'antiquité, la cancalaise, une
huître plate en forme de fer à cheval, a été
consommée jusqu'au XIXème siècle. Sa disparition a
été évitée grâce à l'élevage d'huîtres creuses
dans des parcs.
- Curiosités de Cancales: église Saint Méen, port de la
Houlle, ferme marine et musée de l'huître et du
coquillage.
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- Eglise Saint Méen
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- Au nord de Cancale, la Pointe du Grouin est le
promontoire rocheux le plus avancé d'Ille et Vilaine
avec une vue remarquable sur la baie du Mont Saint
Michel. La pointe est dominée par un sémaphore édifié
en 1861. Il servait notamment à alerter les bateaux en
cas de danger. A proximité, un réseau de blockhaus a
été construit par les allemands pendant la Seconde
Guerre mondiale. A l'est, l'Île des Landes constitue une
réserve ornithologique et botanique où nichent tadornes
de Belon, cormorans huppés, grands cormorans, goélands,
...
- A voir: le lieu d'accueil et d'information aménagé par
le conseil général.
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- Mes commentaires:
- Bien que très fréquenté, le port de la Houlle est
très agréable. Au bout du quai Thomas sur le port, il
faut absolument déguster des huîtres fraîches assis
sur le quai face à la mer. Un pur moment de bonheur. Un
bonheur entaché par l'accueil glacial (malgré le beau
temps) d'ostréiculteurs plus intéressés par leur
chiffre d'affaires que par la satisfaction de leurs
clients.